おはようございます
日本独特の文化☆食品サンプルを
初めて作りたい方をしっかりサポートする
食品サンプル教室　Nomple

主宰　世古　紀子です

認定1級パフェ講座を
開講しました

まずは自分が
食べてみたいパフェを
イメージします♥

私の作ったパフェその①

パフェは作るのが
楽しいので
見本ももう一つ作った（笑

その②は
願望炸裂
大好きなプリンまで
乗せてしまった

プリンのカラメルソース

タラリのところで
時を止めています(*^^*)

パフェの難しいところは

フルーツの瑞々しさを
表現するところ

透明感を表現する
樹脂の着色の練習です

真剣なまなざし

生徒さんが
差し入れてくださった
新商品バナナンアーモンドフラペチーノ

二人で
にっこにこで♥おいしい～

唯一数秒
お互いの笑顔の表情がわかる

パフェはパーツが多いので
次々とフルーツを表現していきます

途中　攪拌が甘く
硬化不良がメロンパーツで
おきました

この失敗を早めにしておくと
注意するべき点が明確になって

次回から失敗しなくなります

そう！
失敗するほど
上達するのです（●＾o＾●）

次回　美味しそうに
仕上げましょう♪